Nutrición emocional y alimentación consciente:
CELEBRANDO Y AGRADECIENDO EL CAMBIO
23, 24 y 25 junio

El solsticio de verano es el momento del año en el que el sol pasa por uno de los puntos más alejados del ecuador y en el que hay la mayor diferencia entre el día y la noche. Se celebran muchos rituales en todo el mundo para homenajear al astro rey y celebrar la llegada del verano. Es un momento de conexión con la naturaleza, de purificación, de desechar todo aquello que ya no nos sirve y pedir los deseos que queremos ver cumplidos.

En estos días fluiremos con esta maravillosa energía para atrevernos a pedir los cambios que deseamos ver ya en este verano: trabajando con el agradecimiento y nuestras emociones, cocinando deliciosos y saludables platos, ejercitando nuestro cuerpo y celebrando nuestro ritual particular de entrada al verano.

Las actividades se dividen en dos tipos:

  1. Los talleres de cocina donde trabajaremos con los alimentos de temporada, la mejor forma de cocinarlos y la energía que tiene cada uno de ellos. Realizaremos más de 10 recetas donde todas las personas participaran de forma activa en ellas para luego degustarlas en las comidas y las cenas.
  2. Para desarrollar una mayor vitalidad y conciencia corporal, practicaremos meditaciones y ejercicios y que equilibran los órganos relacionados con el verano, la energía de la fase fuego y la alegría.
PROGRAMA

Viernes:

17:00  Llegada. Dinámica de grupo y toma de conciencia corporal
21:00  Cena

Sábado:

8:00 a 9:20  Ejercicios y meditación
9:30 a 10:00  Desayuno
10:00 a 14:00  Cocina saludable
16:00 a 18:00  Ejercicios, asanas y estiramientos para el verano
18:30 a 20:15  Técnica rebirthing de liberación y toma de conciencia
21:00  Cena
22:30  Ritual de entrada al verano al aire libre

Domingo:

8:00 a 9:20  Ejercicios y meditación
9:30 a 10:00  Desayuno
10:00 a 14:00  Cocina saludable
14:00 a 16:00  Comida, despedida y cierre.

Algunas recetas que se elaboran durante el retiro:

  • Gazpacho de manzana verde
  • Ceviche de setas shitake
  • Rollitos de arroz con salsa thai
  • Carpaccio de remolacha
  • Ensaladas creativas
  • Pan sin gluten de trigo sarraceno
  • Paté de zanahoria y albahaca
  • Coca de manzana y pesto de nueces
  • Helado tutti fruti
  • Magnum vegano de chocolate
  • Aguas détox
  • Horchata
  • Tarta crudivegana de zanahoria
  • Bizcocho sin gluten de chocolate

 

LUGAR: Centro Maná. Jalón, Alicante

IMPARTEN: Aroa Fernandez, Maria Teresa Femenía, Beatriz Marín

PRECIO: 270€  (incluyen alojamiento y comida).

INFORMACIÓN Y RESERVAS:  +34 615 454 608 Aroa Fernández
TALLER DE VERANO

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